O consumo de produtos naturais é um dos primeiros passos para investir mais em bem-estar, afinal, costumam ser itens acessíveis e facilmente encontrados. A exemplo dos chás, que possuem componentes como ervas e flores. Podem ser consumidos com água quente, gelada, misturada com frutas ou até na versão em cápsulas ou em pó.O chá de hibisco é um dos exemplos de chás que se popularizaram como um dos aliados para prevenir doenças, auxiliar no emagrecimento e, ainda, traz aquele conforto que combina muito com momentos de autocuidado e relaxamento. Acompanhe neste post para que serve o chá de hibisco, quais os benefícios e onde comprar.
O que é chá de hibisco?
O chá de hibisco é preparado com o cálice do botão seco da flor chamada Hibiscus Sabdariffa, que é uma espécie específica e diferente do hibisco normalmente encontrado em jardins.
Essa bebida conta com diversas substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias, favoráveis para o sistema circulatório, além de contribuir para evitar o acúmulo de gorduras, levando à perda de peso – principalmente, se ingerido próximo às refeições.
Para que serve e quais os benefícios?
Há estudos que apontam que uma das principais propriedades do chá de hibisco é a proteção da saúde do sistema circulatório e vascular, o que ajuda a aumentar o colesterol HDL (considerado bom) e favorece a diminuição do colesterol LDL (considerado ruim) e da pressão arterial.
Outra função comprovada por cientistas é a do emagrecimento. Afinal, o chá tem a capacidade de reduzir a produção de células de gordura em excesso – o que causa a flacidez e o inchaço na região da barriga. Além disso, também é um chá com efeito inibidor, o que bloqueia a produção de açúcar no sangue e ajuda a reduzir a absorção de carboidratos.
Caso a sua intenção seja fazer uso do chá de hibisco com dietas, procure auxílio de um especialista para a orientação quanto à quantidade e como incluí-lo em uma rotina alimentar saudável. Os nutrientes do chá de hibisco impactam em diversos aspectos do organismo e, quando utilizado da forma correta, trazem muitas outras vantagens:
- Tem ação diurética
- Controla a pressão arterial
- Prevenção da diabetes
- Melhora do processo de digestão
- Combate ao envelhecimento
- Prevenção de diversos tipos de câncer
Como preparar e consumir o chá de hibisco
Caso utilize a flor a granel, procure aquecê-la o mínimo possível para não perder as propriedades. Separe 200 ml de água, deixe ferver, desligue o fogo e adicione 5 gramas, o equivalente a uma colher de chá rasa da flor seca. Tampe e deixe descansar por 3 a 5 minutos. Depois é só coar e consumir.
Receitas para deixar o chá de hibisco mais saboroso
Apesar de apresentar diversos benefícios para a saúde, muitas pessoas acabam rejeitando a mistura devido a seu gosto intenso. Porém, adicionar alguns ingredientes no preparo deixarão o sabor mais agradável. Confira abaixo algumas receitas:
- Picolé de iogurte, amora e chá de hibisco
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 2 xícaras de amoras ou outra fruta vermelha
- 150 ml de chá de hibisco, mel ou açúcar orgânico a gosto
- 1 colher de sopa de semente de chia
Modo de preparo:
Prepare o chá de hibisco, colocando em água quente, mas não fervente. Leve o chá pronto e 1 xícara de frutas vermelhas para cozinhar, deixe ferver até engrossar. Retire, reserve e misture com a semente de chia. Misture o iogurte com essa calda, até ficar homogêneo. Em forminhas de gelo ou próprias de picolé, faça camada de iogurte e 1 de amoras frescas inteiras ou amasse um pouco. Se for fazer como picolé, coloque os pauzinhos e leve ao congelador. Para desenformar, retire antes do congelador e mergulhe em água.
- Suco de hibisco com morango e hortelã
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de hibisco
- 4 morangos
- 2 folhas de hortelã
Modo de preparo:
Ferva 250 ml de água e desligue o fogo. Acrescente a flor de hibisco. Deixe tampado por 5 minutos em infusão e coe. Depois de resfriado, bata o chá de hibisco com os morangos e as folhas de hortelã. Acrescente gelo se desejar.
- Bala de hibisco
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de hibisco
- 450 ml de água quente
- 50 ml de água em temperatura ambiente
- 2 pacotes (12 gramas) de gelatina incolor
- Meia colher (sopa) de mel ou açúcar orgânico
Modo de preparo:
Prepare o chá de hibisco, colocando em água quente, mas não fervente. Reserve o chá. Misture a gelatina incolor com 50 ml de água em temperatura ambiente. Em seguida, adicione o chá de hibisco no pote com a gelatina. Basta colocar em uma travessa maior e levar a geladeira por 3 horas. Ao final, você só precisará cortar no tamanho da sua preferência.
- Chá de hibisco com canela
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de hibisco
- Canela em pau a gosto
Modo de preparo:
Ferva 250 ml de água e desligue o fogo. Em seguida, acrescente a flor de hibisco e a canela. Deixe tampado por 5 minutos em infusão e coe. Basta consumir quente ou morno.
- Chá de hibisco com gengibre e limão
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de hibisco
- 1 pedaço de gengibre
- Metade de um limão
Modo de preparo:
Ferva o gengibre ralado durante 6 minutos em 250 ml de água. Após esse tempo, desligue o fogo e acrescente a flor de hibisco. Deixe tampado durante 5 minutos em infusão e coe. No momento de tomar, esprema meio limão.
Onde comprar?
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Artigo atualizado em 10/03/2022. Originalmente publicado em 29/07/2020.
