O chá verde é originário da Índia e da China e tem milhares de anos de história associada a bem-estar, bem como benefícios para a saúde por conta das suas propriedades medicinais e bioativos, o que permitem classificar o chá verde como um alimento funcional.
Em resumo, por ser rico em antioxidantes, vitaminas e nutrientes como potássio, ferro e cálcio, o chá verde pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, reduzir o risco de doenças crônicas e até mesmo melhorar a saúde cardiovascular.
Um uso em específico, para o emagrecimento, também ganhou popularidade entre os adeptos de produtos naturais, mas é muito importante entender melhor sobre para que serve e como consumir o chá verde antes de inclui-lo na sua rotina.
Neste artigo, vamos responder a dúvidas comuns como “Para que serve o chá verde?”, “Qual é o melhor horário para tomar chá verde para emagrecer?” e, é claro, explorar todos os benefícios que ele oferece.
Chá verde para que serve
O chá verde é feito a partir das folhas de Camellia sinensis e possui propriedades que impactam positivamente no desempenho físico, metabolismo e na prevenção de doenças degenerativas como câncer e diabetes. Estudos científicos já comprovaram a sua função antioxidante nas versões fermentadas, como a conhecida como kombucha, e no chá em pó, comercialmente encontrado como matcha.
Também há evidências, baseadas em pesquisas, de que o chá verde tenha propriedades terapêuticas que se aplicam a tratamentos dermatológicos, mais especificamente na versão em extrato. Outras finalidades são de uso mais comum na indústria farmacêutica.
Porém, para uma ingestão segura, a quantidade e a frequência de consumo devem ser analisadas caso a caso e de acordo com o objetivo do paciente e de preferência, entre as refeições. A melhor forma de entender se o chá verde deve fazer da sua dieta é fazer acompanhamento médico com médicos de clínica médica, nutricionistas ou nutrólogos.
6 principais benefícios do chá verde
Listamos abaixo, de forma mais detalhada, alguns dos benefícios potencializados pelo chá verde. Entenda as situações em o chá verde pode ser bom para você:
1. Ajuda a emagrecer
O chá verde tem uma propriedade cientificamente comprovadas capazes de prevenir o acúmulo de gorduras do corpo. A substância responsável é a chamada catequina, já conhecidas por dissolverem e quebrarem gorduras. Porém, nas folhas da Camellia sinensis, a planta do chá verde, há um tipo específico, chamado epigalocatequina galato (EGCG). Essa epigalocatequina consegue quebrar as gorduras do corpo, auxiliando na perda de peso de forma saudável.
O chá verde vai ajudar seu corpo a quebrar e consumir essas gorduras no momento em que ele estiver em déficit calórico, mas ainda assim é necessário que você entre em deficit calórico para ter o efeito. O déficit calórico é obtido quando o seu corpo gasta mais energia do que você está consumindo, principalmente com exercícios físicos frequentes.
2. Ajuda no desempenho físico
Sabe quando você vai para academia e no dia seguinte fica parecendo que um caminhão te atropelou, de tantas dores no corpo que você sente? O chá verde também pode te ajudar com isso. Como o chá verde é um poderoso antioxidante, ele pode ajudar na recuperação muscular.
Além disso, como o chá verde contém cafeína, ele também aumenta a disposição e energia, o que também ajuda no desempenho físico.
3. Acelera o metabolismo
Como falamos acima, o chá verde possui uma grande quantidade de cafeína, com isso ela faz seu metabolismo acelerar, aumentando os reflexos e a concentração. E em treino físicos essa aceleração do metabolismo aumenta o gasto calórico, potencializando o processo de emagrecimento.
4. Contribui na prevenção do câncer
O consumo contínuo do chá verde ajuda na prevenção de vários tipos de câncer, como por exemplo: Mama, próstata, pulmão, ovário, bexiga e gastrointestinais. Isso ocorre devido sua grande quantidade de oxidantes, que evitam o dano celular que é formado pelos radicais livres, desta forma evita o crescimento de células cancerígenas e trabalhando como substância quimioprotetora.
5. Reduz risco de diabetes
Como possui polifenóis em sua composição, ele contribui para a regulação da glicose em pessoas com diabetes, tornando as células mais sensíveis aos efeitos da insulina. Estudos recentes mostraram que o uso contínuo do chá ajudou e muito pacientes com diabetes tipo 2.
6. Auxilia em tratamentos na pele
Há diversos registros de patentes para comercializar o chá verde para uso dermatológico. Os principais objetivos dos cosméticos à base de chá verde são clareamento de manchas, auxílio no tratamento de infecções na pele e no combate ao envelhecimento precoce.
Leia também:
➜ Muito além do efeito calmante: separamos 7 benefícios da erva doce
➜ Chá de capim cidreira – Delicioso e Saudável
➜ Chá de Boldo – Utilização e Benefícios
Como tomar chá verde
Atualmente existem inúmeras maneiras de consumir chá , e a mais comum é através do chá quente, entretanto existem mais maneiras de consumi-lo Inclusive, há a possibilidade de consumir gelado. Basta preparar o chá do modo que quiser, deixe esfriar, coloque pedras de gelo dentro do copo e pronto! Pode servir.
Algumas empresas apostam em alternativas em diversos produtos e o chá verde não ficou para trás, e ele passa por algumas mudanças dependendo do lugar que é preparado. Como por exemplo as cápsulas de chá que são vendidas em quase lojas especializadas, farmácia, grandes centros especializados, mercados.
Essas cápsulas são o chá pronto, porém é feito a transformação de líquido para o sólido, colocado dentro das cápsulas e pode ser ingerido com água. Essas cápsulas são tecnologias relativamente novas em comparação a data que o chá verde foi inventado.
Outra maneira de tomar chá, é em forma de sorvete. Essa forma inovadora já vem sendo comercializada há tempos. Ele possui características marcantes devido seu sabor, porém com um toque de refrescância e possuindo todos os benefícios que o chá em natura traz.
Como fazer chá verde
Mostraremos uma receita básica de chá verde. Existem muitas opções disponíveis para você fazer e experimentar, então você consegue identificar quais são suas preferências de sabores e maneiras de preparo. A combinação de chá verde com alguns produtos é muito comum, já que o gosto do chá verde in natura tem um gosto muito amargo. Existem muitas receitas e combinações diferentes que vamos te ensinar durante esse artigo.
Além disso, para quem não gosta de chás, ainda há a opção de consumi-lo na forma de cápsulas. O chá em cápsulas é vendido em várias farmácias e com ele você pode obter todos os benefícios do chá verde, sem ter que preparar o chá em si.
Quando você optar pelo chá, combine ingredientes que vão deixar o chá mais saboroso, mas também leve em consideração as propriedades dos ingredientes que você estará colocando.
Por exemplo, o chá associado ao limão, ajuda no emagrecimento, pois a ação desintoxicante ajuda na perda de peso, na melhora do condicionamento físico e nas práticas de atividades físicas. A receita que faremos é simples porém de grande ajuda , siga nossos passos e faça uma receita maravilhosa de chá verde.
Receita chá Verde
Ingredientes:
- 1 colher de sobremesa de chá
- 1 xícara de água quente
Modo de Preparo:
- Aqueça a água
- Despeje a água quente sobre as folhas de chá e abafe por 3 minutos
- Não deixe por imersão por mais tempo do que o recomendado
- Coe
- Beba
Receitas com chá verde
Chá com Limão:
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá, do chá verde
- Suco de meio limão
Modo de preparo:
- Ferva a xícara de água
- Quando ferver adicione o chá verde
- Desligue o fogo
- Espere por 10 minutos
- Coe
- Beba
Essa receita básica é uma das mais consumidas por todas as pessoas no Brasil e no Mundo.
Chá com gengibre
Ingredientes:
- 1 l de água;
- 2 colheres de sopa de chá verde;
- Gengibre descascado
Modo de preparo:
- Ferver a água. Adicionar o gengibre e ferver por mais 30 segundos;
- Tirar do fogo e acrescentar o chá verde e a canela;
- Deixar descansar por três minutos, remover o saquinho, mexer e servir-se.
Chá para emagrecer
Ingredientes:
- 1 l de água;
- 2 colheres de sopa de chá;
Modo de preparo:
- Ferva 200 ml de água, desligue o fogo e acrescente uma colher de chá da erva seca;
- Abafe e aguarde por 5 minutos;
- Coe e está pronto.
Chá verde gelado
Ingredientes:
- 1 unidade de sachê de chá
- 500 ml de água
- cubos de gelo (opcional)
- açúcar (opcional)
Modo de preparo:
- Para preparar o chá verde gelado comece por ferver a água numa cafeteira elétrica ou no fogo.
- Quando ferver, retire do fogo e acrescente o sachê de chá . Tampe e deixe esfriar.
- Quando estiver frio, reserve o chá na geladeira para ficar bem gelado. Sirva o chá verde gelado, se quiser, com cubos de gelo e açúcar a gosto.
Chá em pó
Ingredientes:
- 170 ml de água, a 90°C
- 1 colher de café de matcha em pó, (para chá verde normal, use uma colher de chá)
- 6 fatias finas de gengibre, cortado em Julienne
- 3 gotas de limão, (opcional)
- 1 unidade de canela em pau, (opcional)
Modo de preparo:
- Esquentar a água até um pouco antes de ferver, quando começar a soltar as bolinhas do fundo.
- Numa xícara ou caneca, colocar a água com o matcha em pó / chá verde e o gengibre.
- [opcional] Misturar com o pau de canela.
- Tampar e deixar em infusão por 5 minutos.
- Após aguardar por 5 minutos, coar.
- [opcional] Pingar gotas de limão e misturar novamente com o pau de canela.
Chá verde com hibisco
Ingredientes:
- 1 l de água;
- 2 colheres de sopa de chá verde;
- Gengibre descascado
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, coloque a água e ferva,
- Logo em seguida adicione o hibisco e desligue o fogo.
- Deixe o chá descansar por cerca de 10 minutos.
- Em seguida, coe e consuma morno, frio ou até mesmo gelado.
Chá verde com canela
Ingredientes:
- 1 colher de sobremesa de chá verde
- 1 canela em pau
- 1 xícara de água quente
Modo de Preparo:
- Aqueça a água
- Despeje a água quente sobre as folhas de chá e da canela, abafe por 3 minutos
- Não deixe por imersão por mais tempo do que o recomendado
- Coe
- Beba
Chá verde com abacaxi
Ingredientes:
- 300 ml de Água
- 1 colher (sopa) de Chá Verde Instantâneo
- 1 fatia pequena de Abacaxi
Modo de Preparo:
- 1 Xícara de água fervente
- coloque 1 saquinho de chá verde,
- Depois acrescente uma rodela de abacaxi à fervura.
- Deixe o chá descansar por cerca de 10 minutos.
- Em seguida, coe e consuma morno
Dúvidas Frequentes sobre o chá verde
1. Chá verde emagrece?
Sim, o consumo de chá verde ajuda no processo de emagrecimento, devido suas substâncias que aumentam o metabolismo e fazem com que seu gasto calórico seja aumentado. Porém todo processo de emagrecimento deve ser feito acompanhado de pessoas especialistas no assunto.
Hábitos saudáveis em si já promovem a perda de peso, mas se você combinar com outros hábitos, como por exemplo o consumo do chá verde, você irá emagrecer certamente. Fique atento às quantidade de chá ingeridas por dia, é recomendado que se consuma no máximo 600 ml por dia.
2. Quem tem pressão alta pode tomar chá verde?
O consumo de chá verde para pessoas que possuem pressão alta é contra indicado devido ao aumento do metabolismo e consequentemente a aceleração dos batimentos cardíacos, impossibilitando que sofre desse mau fazer o uso do chá.
Porém, consulte um médico especialista, fale sua vontade de consumir o chá verde e relate seu problema com a pressão alta, se houver liberação da parte médica, o paciente pode tomar chá verde tranquilamente.
3. Quem amamenta pode tomar chá verde
Não é indicado a mãe que está amamentando tomar chá verde, pois como ele contém cafeína ela vai para o leite materno e passa para o bebê, outro problema é que o chá verde é um diurético, ou seja ele faz o corpo eliminar líquidos, desta forma o consumo de chá para mulheres amamentando não é recomendado pois pode causar desidratação.
Caso queira tomar chá verde, pergunte ao pediatra do bebê sobre essa possibilidade, desta forma, se ele autorizar, você poderá tomar o chá sem se preocupar com algum problema com a criança.
4. Quem tem gastrite, pode tomar chá verde?
Nesse caso o chá verde é uma via de mão dupla. Ao mesmo tempo em que o chá ajuda na digestão, quem tem gastrite pode ter problemas com a cafeína, que acaba irritando a parede do estômago. Porém, vale ressaltar que o chá verde possui muito menos cafeína do que o café, por exemplo, e por isso, algumas pessoas relatam que não sentem nenhum tipo de desconforto com o chá, mesmo que ele contenha cafeína.
Se a sua gastrite não for tão forte, vale a pena fazer o teste.
E é claro, sempre que possível, procure o seu médico e tire essas dúvidas diretamente com ele.
5. Qual melhor horário para tomar chá verde?
Como o chá verde tem cafeína, é importante toma-lo em algum horário em que essa cafeína não vai atrapalhar seu sono. Isso muda de pessoa para pessoa, então se você perceber, por exemplo, que tomou o seu chá a tarde e que teve problemas para dormir, você pode tomar pela manhã e restringir o uso a tarde e a noite.
6. Chá verde é diurético?
Sim, o chá verde é diurético, então ele é especialmente útil para quem sofre com a retenção hídrica. Mas vale lembrar que é necessário tomar muita água para não ficar desidratado.
Um dos fatores que fazem com que o chá verde seja diurético é a cafeína.
Se você está amamentando, não é bom tomar o chá verde, uma vez que quando amamentamos nosso corpo precisa de muita água e podemos acabar desidratadas.
7. Chá verde tira o sono
Sim, o chá verde tira o sono porque contém cafeína. Como a cafeína é estimulante, você pode acabar tendo insônia se tomar muito tarde.
Comece a tomar o chá verde pela manhã, e vá aumentando o horário do consumo aos poucos até você notar qual é seu ponto de equilíbrio.
Muita gente relata que toma o chá verde a tarde e não tem problemas de sono, mas melhor não arriscar!
8. Quem não pode tomar chá verde
Possuindo poucas contra indicações o chá verde pode ser consumido por quase todos, porém pessoas com problemas na tireoide devem evitar o consumo de chá verde, devido a alteração de funcionamento que pode acontecer com seu consumo.
Pessoas com insônia também devem evitar o consumo de chá verde, principalmente a noite. Algumas pessoas com insônia ainda toleram bem o chá no período da manhã. Como o chá verde tem cafeína, pessoas sensíveis ao uso de cafeína não devem fazer uso.
Pessoas com problemas renais, anemias, gastrite e úlceras gástricas, devem evitar o consumo de chá verde. Nesses casos mais graves é de extrema importância não consumir o produto sem antes conversar com um médico.
Pacientes que fazem tratamento com remédios anticoagulantes são outro grupo de pessoas que não devem tomar o chá verde.
Se você ficar com dúvida se você pode ou não tomar o chá, você sempre deve entrar em contato com o seu médico. Nenhuma informação contida aqui substitui uma consulta médica.
Chá verde onde comprar
No Cliquefarma, você compara os preços disponíveis em farmácias de todo o Brasil. É só pesquisar e escolher a melhor oferta para comprar nas farmácias online. Busque e compare agora mesmo!
